お正月を迎える会

 初めに公民館主事さんの指導のもとミニ門松作りを行いました。

植木鉢の中に竹を３本立て、ミニ葉ボタンを添えて、土を入れます。

松竹梅を飾ります。松は、オンマツとメンマツ。竹の笹、梅の小枝です。

赤い実のナンテンを飾って完成です。

立派な出来ばえに、お正月気分にひたることができました。

続いて年越しそばです。まず、そば粉をしっかりこねて固めます。

長い棒を使って、均等に押し拡げるところが一番難しいです。

四つ折りにして、大きな専用の包丁で切りそろえていきます。慎重に・・・

公民館主事さんにゆでていただきました。これはプロのテクニックが必要です。

地域の方にお世話になって、だし汁を作っていただきました。

いよいよ盛り付け開始です。

本当に、多くの方に大変お世話になりました。 みんなでおいしくいただきました。